月: 2024年12月

関昌寺の座敷を使って、4年生はそば打ち体験をさせていただきました。2，3人で1つの鉢でそば粉をこね始め、交替しながら上手にのして、一人ずつ細く切って自分で作ったそばができ上がりました。赤そばは、普通のそばよりも風味があるように感じました。しっかりこねたそばはこしがあり、のどごし良くおいしくいただきました。これまで種まきから、収穫、粉引き、そしてそば打ちまで丁寧に優しく教えてくださった地域講師のみなさんと一緒においしいそばを食べることができ、心もお腹も大満足の試食会でした。そばを育て、作って、食べる貴重な経験をさせていただき、本当にありがとございました。

「風林光米」と名付けられた5年生が育てたお米は、家族参観日に販売するとあっという間に完売してしまいました。販売したお米を5年生も収穫祭でいただきましたが、ふっくらとした甘みのあるお米に大満足しました。収穫祭では、お世話になった方々を招待してこれまでの取り組みを振り返りながら感謝の気持ちを伝えることができました。田んぼ地主の小泉さん、米作り全体を指導してくれた佐々木さん、作業を手伝ってくださった多くの方に支えていただきました。ありがとうございました。